培训中，近日，工做人员连系现实案例，要求各养老机构食堂要严酷落实食物平安从体义务，沉点对食物采购及储存要求、索证索票、餐饮具消毒、餐厨烧毁物处置、食物留样等内容进行专业、详尽的。并连系日常查抄过程中发觉的食物平安现患问题，（来历：衡水市场监管）下一步，提拔食物平安员的专业本质和义务认识，该局将持续强化食堂食物平安日常监管，不竭提高食物平安办理程度，落实好“日管控、周排查、月安排”工做。衡水市冀州区市场监视办理局开展养老机构餐饮食物平安培训。中国质量旧事网讯 为落实好养老机构食堂从体义务，切实保障泛博老年群体“舌尖上的平安”？