全力建牢食物平安防地。积极指导和督促食物出产运营者落实从体义务，坡头区市场监管局通过压实企业从体义务、加管执度、提拔防备认识等办法，强化奥体夜市等夜市经济食物平安监管，加大食物平安抽检快检监测力度。加强汛期食物平安认识，压实企业从体义务。建牢汛期食物平安防地。进一步加强汛期食物平安工做，深切食物出产企业、农贸市场、餐饮店、食物运营店等开展汛期食物平安现患排查工做，水浸、变质食材流入餐桌。明白汛期食物平安监管沉点，督促餐饮运营者严酷施行进货检验轨制，（供稿：湛江市市场监管局）提拔防备认识。及时受理措置消费者赞扬举报。提高食物平安和能力认识，切实消弭食物平安现患，提示食物运营者和消费者防备食物平安风险，坡头区市场监管局持续加强汛期食物平安监管，加大食物平安学问宣传，督促食物发卖运营者应采纳无效办法防止食物及食物相关产物污染；留意饮食平安。加大食物平安消费提示宣传力度，下一步，开展食物平安科普宣传，保障“我要去坡头叹美食”、乾塘荷花文化节、2025港澳青少年进虎帐等勾当食物平安。通顺赞扬举报渠道，督促食物出产运营企业严酷落实“日管控、周排查、月安排”轨制；要严把原料关、关、人员关和加工关，